👑 CABERTIN: Jediný svého druhu v České republice

Víno, které nikdo jiný nemá. Skvost, který jsme pro vás objevili.

Jsou vína, která pijete pro radost. A pak jsou vína, která vlastníte jako sběratelský triumf.

Naše vinařství vám s hrdostí představuje Cabertin – aristokratickou modrou odrůdu, kterou jsme jako první a jediní dovezli do České republiky a oficiálně zde zaregistrovali.

Když držíte tuto láhev, držíte v rukou skutečnou národní exkluzivitu. Nikde jinde v České republice tento příběh ani toto víno nenajdete.

🌟 Tekutý majestát ve vaší sklenici

Cabertin je výsledkem práce vizionářského švýcarského šlechtitele Valentina Blattnera. V našem podání se proměnil v temně rubínové víno s granátovými odlesky a mimořádnou noblesou.

Vznešená kompozice: Monumentální hloubka, plné tělo a dlouhý, elegantní závěr.

Symfonie vůní: Tóny černého rybízu, divokých ostružin a lesního ovoce doplňuje jemný dotek čerstvě praženého espressa a vzácného dřeva.

Archivní potenciál: Pevná a harmonická struktura taninů předurčuje toto víno k dlouhodobému zrání a rozvoji jeho jedinečného charakteru.

🔒 Privátní nabídka pro znalce

Protože jsme v České republice jedinými pěstiteli této výjimečné odrůdy, je množství vína přísně omezené velikostí naší vinice.

Cabertin není víno pro masový trh. Je určen těm, kteří hledají originalitu, autentičnost a zážitek, který nelze jednoduše nahradit.

Ročník 2025 byl zcela výjmečný, při sběru této odrůdy byla cukernatost úctihodná  Cabertin - hrozny, které zrály na naší vinici v Dolních Kounicích

Delší macerace se odrazila k plnosti a ušlechtilosti tohoto mimořádného vína..Opravdu stojí si toto úžasné víno dokonale snoubené řádně vychutnat každým douškem.

Neskutečně tělnaté a extraktivní víno s širokou aromatickou škálou s výraznými ovocným projevem připomínájící lesní plody, ostružiny a černý rybíz, také moka, fazole espresso a pikantní doutníky. Struktura taninu je velmi silná.

Temně rubínová barva s granátovými odlesky a vynikající viskozitou.

Tuto novou odrůdu vyšlechtil švýcarský šlechtitel hroznů Valentin Blattner.

Naše rodinné vinařství bylo první v ČR které tuto odrůdu dovezlo ze zahraničí a vysázelo zde v Dolních Kounicích. Při vysázení této ojedinělé specifické odrůdy,  jsme museli doložit ÚKZÚZ – Znojmo, Oblekovice  všechny písemné náležitosti k pěstování (rostlino-lékařský pas této odrůdy) a díky našemu vinařství, byla tato odrůda u nás v ĆR zaregistrována.

Jedná se o PIWI odrůdu – nové generace.