🛡️ Křídlo první: Křišťálový NEREZ – Čistá energie ovoce

·    Příběh vína: Hibernal v té nejčistší, nejmodernější a nejvíce jiskrné podobě. Kvasil v nerezovém tanku s absolutní precizností, aby v něm zůstalo uzamčeno vše, co nám příroda na vinici darovala.

·    Explozivní, podmanivá vůně černého rybízu, zralého grepu. V chuti je neuvěřitelně šťavnatý, s pevnou, křupavou kyselinkou, která vás okamžitě osvěží. Je to skvostný, elegantní společník pro večery plné radosti.

🏺 Křídlo druhé: Mystické KVEVRI – Hloubka starověké země

Příběh vína: Absolutní protipól a vinařské umění bez kompromisů.

Tohle není víno pro každého. Tohle je zážitek pro ty, kteří hledají absolutní autentičnost. Hibernal jsme nechali kvasit a zrát celých 9 měsíců v gruzínské amfoře Kvevri, zakopané na zahradě našeho vinařství.

Výsledek je:  Nefiltrované, nečířené oranžové víno s bledě zlatavou barvou a omamnou vůní liči, medové plástve a propolisu. V chuti je robustní, plný, s aristokratickou tříslovinou a nekončící perzistencí. Tohle je meditační, noblesní klenot pro opravdové znalce.

Zemská kůra vydala jen přísně limitovaný počet lahví. Získejte tu svou, než z našeho historického sklepa z roku 1234 definitivně zmizí.